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  撒马尔罕的金桃 人文●社科

  标签： 历史  唐史  海外汉学  海外中国研究  隋唐史  文化 
  [美] 薛爱华（Edward H. Schafer）  / 社会科学文献出版社·甲骨文  / 2016-4-20  / 98元  / 790页
  
  本书是薛爱华《撒马尔罕的金桃》最新修订译本，内含24页彩色图片，另保留原书风格20幅黑白题图。本书是西方汉学的一部名著，被视为西方学者研究中国古代社会、古代文化的必读之作。本书选取中华民族最值得骄傲的... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  厨艺的常识 品质●生活

  标签： 烹饪  美食  厨房  料理  生活  饮食 
  [美] 迈克尔·鲁尔曼 著/唐娜·鲁尔曼 摄  / 后浪丨江西人民出版社  / 2017-7  / 80元  / 368页
  
  下厨前一定要学会的现代烹调基本原理 只需掌握20个核心技法，就能变化出做菜的无尽可能！ 饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐 ................... ※编辑推荐※ 想要在家享受美味的菜肴，花... >详细  /  豆瓣评分 8
  
  
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  格外的活法 

  [日] 吉井忍  / 文汇出版社  / 2025-2  / 79元  / 304页
  
  “路变窄了，但还可以走” 日籍华语作家吉井忍全新力作 在不那么完美的日子，守住那份“标准规格之外”的自由 【内容简介】 在极致追求效率的社会，总会 有人站在时代前列，发挥先锋模范的作用，写出激发人心的... >详细  /  豆瓣评分 8.3
  
  
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  西伯利亚一年 人文●社科

  [芬] 尤西·孔蒂宁  / 云南人民出版社  / 2025-1  / 88元  / 540页
  
  《西伯利亚一年》是精通俄语的芬兰记者尤西·孔蒂宁记录了他与妻子和三个孩子在俄罗斯西伯利亚雅库特共和国生活一年的经历。孔蒂宁以幽默风趣的笔调，生动地描述了他们适应雅库特的生活、面对挑战和体验的点点滴滴。... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  鱼翅与花椒 中国●文学

  标签： 美食  饮食  文化  纪实文学  中国  川菜 
  [英] 扶霞·邓洛普  / 上海译文出版社  / 2018-7  / 58元  / 265页
  
  扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演） 这里是中国... >详细  /  豆瓣评分 8.3
  
  
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  透明社会 人文●社科

  [德] 韩炳哲  / 中信出版集团  / 2019-10-18  / 35元  / 0页
  
  当今社会，到处洋溢着“透明”的热情，而人们的当务之急是培养一下对距离的热情。 距离和羞耻心无法被纳入资本、信息及交际的高速循环。因此，人们便以“透明”的名义消除了所有谨慎的回旋余地。它们被照得通亮，被... >详细  /  豆瓣评分 7.3
  
  
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  肥肉 品质●生活

  标签： 随笔  散文  肥肉  美食  朱赢椿  中国 
  朱赢椿 主编  / 南京师范大学出版社  / 2020-3  / 78元  / 363页
  
  * 物价已回不到往昔，肥肉又有了新故事———— “世界最美的书”获奖者朱赢椿历时6年约稿，精心编辑与设计 2014年度“华文好书”，《华尔街日报》《南德意志日报》等国际媒体专题推荐 新增 陈晓卿/封新... >详细  /  豆瓣评分 6.6
  
  
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  奇石 传记●历史

  标签： 纪实  彼得·海勒斯  何伟  中国  随笔  社会 
  [美] 彼得·海斯勒 (Peter Hessler)  / 上海译文出版社  / 2014-4  / 55元  / 484页
  
  “中国就像块奇石，每个人都能看出不同的样子。” 如果你不认识何伟，就请从这本《奇石》开始。 如果你已经读过《江城》、《寻路中国》，甚至是《甲骨文》，那么，更不应该错过何伟的这颗“奇石”。 一个作家的笔... >详细  /  豆瓣评分 7.6
  
  
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  江城 传记●历史

  标签： 纪实中国  纪实  何伟  中国  旅行  随笔 
  [美] 彼得·海斯勒  / 上海译文出版社  / 2019-4  / 58元  / 446页
  
  1996年8月底一个温热而清朗的夜晚，我从重庆出发，乘慢船，顺江而下来到涪陵。 涪陵没有铁路，历来是四川省的贫困地区，公路非常糟糕。去哪里你都得坐船，但多半你哪里也不会去。在随后的两年，这座城市就是我... >详细  /  豆瓣评分 9.3
  
  
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  在漫长的旅途中 品质●生活

  标签： 旅行  星野道夫  摄影  日本  游记  自然 
  [日] 星野道夫  / 上海人民出版社  / 2010-2  / 39元  / 260页
  
  单独在零下四十度的冰河地带扎营一个半月，所拍摄所写下的冰河挤压滚落至海中的声音；长期在海湾中冒着酷寒与浪涛，划着小独木舟来回巡弋所捕捉到的座头鲸深潜前扬起尾鳍的画面；一个人横跨阿拉斯加的四季，在各地扎... >详细  /  豆瓣评分 8.7